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泰山小豆腐 好吃啊

http://www.mipang.com时间:2011-01-26  来源:米胖旅游网  点击:3096

这里说滴泰山小豆腐可不是泛泛吃滴豆腐,泰山小豆腐其实是用山野菜或家常的茎.菜加上黄豆丁做出来的一种农家菜,这东东滴发源地咱是不清楚,从小豆腐的配方来看,应该是万恶滴旧社会劳苦苍生裹腹之食...不知道么时辰这东东成为家庭及酒店的上三品的菜肴,喷香喷喷年夜煎饼再卷上的喷香喷喷小豆腐,吼吼...哪叫一个喷香呀....

小豆腐是这样做滴~~

主料:各类时令野菜或是家常菜的根茎叶.洗净剁碎备用~萝卜缨子,白菜帮子,菜花叶子,菜花疙瘩,柳芽,地瓜叶子,无事忙,榆钱,苦菜,荠菜,面条棵等等等等嫩感受能做小豆腐滴都成~~

辅料:黄豆在水里泡一天,再将其要成年夜米粒巨细的沫沫,上锅蒸15分钟,凉了之后与洗净剁碎备用的菜团拌均~

开炒:锅中加植物油烧热,放葱姜曝锅,小葱要多放,曝出喷香味来,小豆腐入锅翻炒,炒得稍干点入盐出锅,呵呵...边炒边流口水吧嫩就..想着带个接口水的兜兜呀要,嘻嘻.....

对列...小豆腐做起来挺麻烦的,嫩一次可以多做一些,分小包装放冰箱里,想吃的时辰就拿出一包化上,呵呵...

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